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最近大家在練習 #芋頭酥 了嗎?😘

酥皮點心為什麼可以有千層酥脆的口感?
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最近大家在練習 #芋頭酥 了嗎?😘

酥皮點心為什麼可以有千層酥脆的口感?
答案就在於奶油與麵糰互相包覆折疊而成,
烘烤後內部空氣形成了千層的口感~
這就是酥皮點心的美妙靈魂之處~
芋頭酥就是因為這樣的概念~😋

食譜圖文配方為10顆芋頭酥份量喔!
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